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RAZIONALE
Il Magnesio, è un micronutriente essenziale e naturalmente presente in molti alimenti, in prodotti fortificati, disponibile come integratore alimentare, e presente in alcuni farmaci.
Il magnesio è un cofattore in più di 300 sistemi enzimatici che regolano diverse reazioni biochimiche nel corpo, tra cui la sintesi proteica, la funzione muscolare e nervosa, il controllo della glicemia e la regolazione della pressione arteriosa.
Numerose patologie cronico degenerative sono state associate a deficit di Magnesio, tra cui malattie cardiovascolari e metaboliche, respiratorie, disturbi dell’umore, del sonno, patologie neurodegenerative, malattie muscolari, fragilità ossea e cancro. Un adeguato intake dietetico ed un eventuale integrazione deve essere considerata prioritaria nella correzione dei deficit di Magnesio e nell’importante mantenimento di un equilibrio ottimale di Magnesio per la salute nelle varie età e condizioni fisiopatologiche.
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FACULTY
Dr.ssa Carolina Carosio Farmacista e membro del comitato scientifico Fondazione F. Cannavò
Prof.ssa Hellas Cena Medico chirurgo, Specialista in Scienza dell’Alimentazione
Responsabile del laboratorio di Dietetica e nutrizione clinica, Università degli Studi di Pavia
e responsabile dell’Unità Operativa di Dietetica e Nutrizione Clinica, Medicina Generale, ICS Maugeri I.R.C.C.S, Pavia